Memelihara Tradisi Bancakan di Hotel Aston Marina Ancol Jakarta
Kuliner nusantara tak diragukan lagi soal rasa dan kekayaan
budayanya. Tradisi bancakan misalnya, makan bersama beralaskan daun pisang,
dengan menu nasi putih atau nasi liwet, dengan lauk sederhana seperti ikan
asin, ayam, tempe/tahu goreng, dan sayuran. Lengkap dengan sambel penambah
selera makan.
Menikmati bancakan bukan hal baru bagi saya. Kebiasaan
menikmati kuliner khas ini sudah saya ikuti sejak belasan tahun silam semasa
masih kuliah. Kebersamaan di organisasi kemahasiswaan makin erat dengan tradisi
makan dengan bancakan seperti ini.
Kebersamaan memang jadi tujuan utama bancakan. Menikmati
hidangan bersama, dalam satu meja, dengan alas daun pisang, sungguh mewakili
kebersamaan,kesederhanaan, keakraban.
Rasa akrab inilah juga yang saya rasakan saat menikmati
bancakan di Hotel Aston Marina Ancol Jakarta. Baru sekali ini saya menikmati
bancakan di hotel bintang empat.
Unik memang layanan baru dari Hotel Aston Marina Ancol Jakarta
ini. Hotel yang memiliki fasilitas area terbuka, dengan meja kursi kayu, dan suasana
hijau layaknya di taman, lalu makan dengan hidangan khas bancakan di atas daun pisang,
melengkapi kebersamaan bancakan.
Tiada yang beda dengan hidangan bancakan ala hotel bintang empat ini,
dengan bancakan pada umumnya. Hidangan sama, rasanya sama, khas bancakan, ikan asinnya pun
mantap rasanya. Hanya memang sambalnya sepertinya menyesuaikan selera tamu
hotel yang kebanyakan memang kalangan ekspatriat ini. Sambalnya, bagi saya yang
tidak suka pedas, masih kurang kuat rasanya. Barangkali bisa diberikan tambahan
pilihan sambal sesuai selera orang Indonesia, dari level bawah sampai teratas
pedasnya.
Bedanya bancakan Aston Marina Ancol Jakarta adalah
sensasinya, suasananya, yang tentunya bikin saya takjub, bisa menikmati
bancakan di hotel mewah.
Bancakan lebih nikmat dengan siapa kita menikmatinya. Memang
bancakan seperti ini cocoknya untuk makan bersama orang terdekat atau yang
memang sudah kita kenal baik.
Saya menikmati bancakan Hotel Aston Marina Jakarta bersama
orang terdekat, sahabat, dan sesama blogger yang memang sudah seperti keluarga.
Keluarga yang saya ciptakan dalam wadah BloggerCrony Network (BCN), tim kreatif
dan orang-orang se-gelombang yang berkenan membagi waktu dan pikirannya, untuk
mengelola berbagai program BloggerCrony Community (BCC).
Ada alasan kami menikmati bancakan, selain untuk munggahan
jelang Ramadhan, BCN merayakan bulan Mei yang spesial. Pada bulan Mei ada empat
blogger BCN yang merayakan hari jadi. Mereka adalah Bowo Susilo, Akbar Muhibar,
Yayat, dan saya sendiri. Alih-alih merayakan sendiri-sendiri, lebih
menyenangkan dan mengakrabkan apabila dirayakan bersama. Maka terjadilah Bancakan
BCN dengan dukungan yang manis dari Hotel Aston Marina Ancol Jakarta, melalui teman
baik, Paundra Hanutama.
Bancakan di Hotel Aston Marina Ancol Jakarta biasanya kerap
dipilih untuk acara gathering,baik gathering kantor, keluarga, komunitas karena
memang suasana kebersamaan yang dicari.
Venue di alam terbuka di lantai M2 atau
setara dengan lantai lima hotel Aston Marina Jakarta, menjadikan momen bancakan
menjadi sempurna. Sekaligus sebagai cara memelihara tradisi dengan mengenalkannya lewat hotel berbintang.
Untuk umum, jika ingin menikmati bancakan, harganya Rp
178.000 per pax (makan dan minum air mineral). Nasi untuk hidangan bancakan
bisa memilih, apakah nasi putih atau nasi liwet (standar bancakan). Jika ingin
mencobanya harus reservasi terlebih dahulu.
Waktu terbaik untuk bancakan adalah siang jelang sore, saat
cuaca tidak terlalu panas karena memang hidangan bancakan lebih seru disajikan
di ruang terbuka. Paket bancakan Aston Marina Jakarta memang diatur untuk
hidangan makan siang.
Ingin coba sensasi bancakan di hotel bintang empat? Sesekali
boleh saja menikmati hidangan bancakan untuk perayaan kebahagiaan dalam
kebersamaan. Melakukan sesuatu yang beda akan lebih berkesan bukan?
Reservasi Bancakan Aston Marina Jakarta: 021-96837120
0 comments:
Posting Komentar