Pesan Tiket Pesawat Batik Air dari Jauh Hari, Coba Kuliner Khas Aceh Ini

19.40.00 wawaraji 7 Comments

Mengunjungi Aceh kini semakin mudah. Apalagi kini semakin banyak maskapai penerbangan yang membuka rute langsung dari pusat kota Jakarta menuju Bandara Sultan Iskandarmuda.

Bagi yang belum pesan tiket perjalanan ke Aceh, sekarang waktu yang tepat untuk memulai liburan di tahun ini bersama Batik Air. Pesan tiket pesawat Batik Air dari sekarang, agar mendapatkan harga yang lebih murah.

Nah, ketika tiba di Aceh dengan menggunakan Batik Air, kita bisa mengunjungi beberapa tempat wisata yang semakin banyak di temukan di provinsi yang mendapatkan julukan Serambi Mekah ini.

Selain wisata alam dan pulau-pulau cantiknya di ujung Barat Aceh, pengunjung juga bisa mencicipi berbagai macam sajian kuliner khas yang unik dan berbeda dengan kuliner dari daerah-daerah lainnya di Sumatera.

Secara umum, cita rasa masakan di Aceh dipengaruhi dengan gaya masakan dari Arab, Belanda, India hingga Spanyol, sehingga meninggalkan rasa yang berbekas bagi siapa saja yang mencicipi berbagai macam makanan di Aceh.

Mau tahu, seperti apa saja sajian kuliner di Aceh? Berikut beberapa pilihanya:

1. Ayam Pramugari


Kuliner Khas Aceh Ayam Pramugari sumber:goodindonesianfood.com 

Ayam Pramugari? Jenis makanan apa ini? Begitu pikiran pertama yang terlintas ketika mendengar nama kuliner Aceh ini.

Pada dasarnya, ayam Pramugari menyajikan menu ayam sebagai hidangannya. Namun, bagi wisatawan atau pengunjung yang sudah tiba di Aceh dan masih penasaran dengan kuliner yang satu ini, langsung saja menuju restoran yang menawarkan menu ayam Pramugari.

Masyarakat sekitar Aceh mengenal Pak Sofyan sebagai pemilik restoran yang berada di Blang Bintang dan cukup dekat dari Lanud Sultan Iskandar Muda.

Lalu, apa keistimewaan dari ayam ini? Ternyata yang membedakan ayam Pramugari dengan ayam lainnya adalah bahan baku pembuatannya. Ayam yang disediakan untuk kuliner yang satu ini adalah ayam kampung yang diungkep dan kemudian digoreng dalam keadaan suhu panas. Setelah itu, ayam tersebut ditaburi dengan potongan daun pandang, kemangi dan daun jeruk.

Serunya lagi, ayam Pramugari ini akan dilengkapi dengan berbagai macam cocolan sambal, potongan cabai rawit dan juga jeruk nipis.

2. Kue Bhoi

Kuliner Khas Aceh Kue Bhoi. Sumber: klikkabar.com

Sajian kuliner berikutnya yang tidak kalah menarik untuk dicoba adalah kue Bhoi. Kue Bhoi sendiri sebenarnya merupakan camilan yang sering disajikan saat perayaan acara atau hajatan masyarakat Aceh. Namun, kue Bhoi sejatinya kue bolu yang memiliki tekstur kasar dan bentuknya yang sangat padat. 

Uniknya lagi kue Bhoi ini dikemas dalam berbagai bentuk seperti hewan, bintang dan lain-lainnya. Kue ini bisa ditemukan oleh wisatawan atau pengunjung di berbagai toko-toko makanan yang menjajakan kue di Aceh.

3. Kopi Sanger

Kuliner Khas Aceh Kopi Sanger. Sumber:disbudpar.acehprov.go.id

Seperti ciri khas Sumatera lainnya, kopi bisa dibilang adalah salah satu sajian yang sakral. Begitu juga dengan Aceh. Di Provinsi ini terdapat sajian kuliner berupa kopi yang diberi nama Kopi Sanger.

Jika ingin mencoba menu kopi ini langsung saja datang ke warung kopi yang bernama Warung Solong dan Chek Yuke. Kopi sanger sendiri merupakan campuran kopi hitam, susu dan gula yang terlihat seperti Caffee Latte.

Namun, tidak semua orang bisa membuat sajian kopi ini karena komposisi dari kopi dan susu kental serta gula yang ditawarkan haruslah pas. Hal inilah yang belum bisa dilakukan oleh pembuat kopi lainnya, dan keahlian memadukan kopi ini hanya bisa ditemukan di Aceh.


4. Kuah Beulangong

Kuliner Khas Aceh Kuah Beulangong. Sumber:loveaceh.com

Kuliner khas Aceh berikutnya yang sangat wajib untuk dicoba adalah kuah Beulangong. Seperti apa makanan ini sebenarnya? Beulangong sendiri merupakan sebuah istilah untuk belangga yang digunakan untuk memasak kari.

Jadi, kuah Beulangong ini pada dasarnya adalah masakan kari. Namun pada proses pembuatannya, kuah Beulangong tidak menggunakan santan, akan tetapi masih menggunakan kelapa parut yang di sajikan dengan bumbu yang terbuat dari rempah-rempah.

Di Aceh, kuah Beulangong ini sering disajikan dengan potongan daging sapi atau kambing dan disajikan dengan minuman es timun agar lemak dan kolesterol tidak menumpuk di dalam tubuh.

Jadi, tunggu apalagi, pesan tiket penerbangan Batik Air sekarang dan nikmati deretan kuliner khas Aceh yang menggugah selera ini ya.

You Might Also Like

7 comments:

Abby Onety mengatakan...

Oohh.. ternyata namanya ayam pramugari 😃😃

wawaraji mengatakan...

ngileerrrr....pernah ke Aceh kah mbak Abby Onety? aku pengen bangeeeeeetssss

Novi Ardiani mengatakan...

Halaaaaah mbaaa aku pengen ke Aceh buat jalan jalan begitu dong.... Selama ini ke Aceh kerja jd ga sempat main. ��������

Amallia Sarah mengatakan...

Makanan khas Aceh aku suka mba. Soalnya rempah nya berasa banget. Kebetulan aku suka makanan yang rasa dan aroma rempahnya berasa.

Dzulfikar Al-A'la mengatakan...

Ayam Pramugari ktnya emg rekomen bgt

Rahma mengatakan...

Ayam pramugari ama ayam tangkep sama apa beda?

Lya Amalia mengatakan...

oohhh jadi pengen nyoba sama kuah Beulangong. kayaknya rasanya bakal unik yaa mbak :D terus sama ayam pramugarinya unch gitu yaaa :D jadi ngiler mbak